華人市場在日本酒的海外行銷上，獨樹一格，有別於其他非漢字文化圈的市場。作者個人經驗裡，漢字文化圈消費者對於「大」字、「純」字情有獨鍾，甚至有人非「大」非「純」不喝。但對那些非漢字文化圈的消費者來說，不論是「Jun」、或者是「Dai」，都只是一個遙遠的、無意義的東方發音而已，不具備任何等級上的意義。
畢竟各個日本酒的酒造或銘柄的命名，仍是壓倒性地以漢字為主體。有些令華人印象深刻的酒名，自然讓人好記許多。也有些漢字酒名甚至連日本人自己都讀來吃力。但漢字畢竟是華人的母語，每個個別的字詞早就有我們認知的既定蘊涵或感知，讀來如此理所當然。但是當接觸到日文漢字的組合方式、運用場合甚至意涵，一旦與我們既有的認知不同、甚至相衝突的時候，便覺得格外有趣、甚至印象深刻。
例如「人間蒸發」就是個常見的例子。日文漢字的「人間」，不像華文指的是「人世間」、「世上」之類的意涵，它指的就是「人」而已。「蒸發」二字則沒有太大差異。日文「人間蒸發」說的也就只是人不見了、消失了。硬把它當成華文理解之後，反而變成「(從)人世間蒸發不見」了。日文原意中也許本來只是平鋪直敘，沒有如此意涵；倒是華人覺得有趣，硬套之後，賦予了許多日文漢字原意所沒有的想像。
先舉個例子，看看酒在中國文學故事裡畫龍點睛。
很多男生都讀過三國演義。其中第五回在進入主題「三英戰呂布」之前，就很巧妙地以酒的溫度，來襯托出關羽的武勇。
操教釃熱酒一盃，與關公飲了上馬。關公曰：「酒且斟下，某去便來。」出帳提刀，飛身上馬。眾諸侯聽得關外鼓聲大振，喊聲大舉，如天摧地塌，岳撼山崩，眾皆失驚。正欲探聽，鸞鈴響處，馬到中軍，雲長提華雄之頭，擲於地上，其酒當溫。後人有詩讚之曰：
威鎮乾坤第一功，轅門畫鼓響鼕鼕。
雲長停盞施英勇，酒當溫時斬華雄。
推算在這十八路諸侯討伐董卓，應是發生在正月天寒地凍之時。光靠這一盅酒的溫度變化，就說明了一切不過是發生在電光火石之間！短短的一段敘述，把關羽的武藝及當下的緊張氣氛，徹底表達出來。當然，三國演義與正史相差甚遠，華雄其實也不是關羽斬的。但在這裡，酒溫成了時間軸的關鍵字。
待續．．．
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